时间:2011-11-12 来源:武汉网whw.cc 作者:whw.cc 我要纠错
湖北日报讯 记者江萌 通讯员朱素芳 夏冰
亨达利、四季美、顺香居、中心百货、精益眼镜,扎堆于江汉路附近的5家武汉老字号“掌门人”,昨聚首共商复兴大计。
上月19日,武汉市第一次颁发“老字号”牌匾,38家企业入榜。加上13家“中华老字号”,武汉“正版”老字号达51家。按当地政策,“十二五”期间,该市将每年拿出500万元补贴老字号。但昨天由江汉区花楼水塔街办事处组织的这次聚首会议上却传出信息,目前全市老字号们的补贴申请额已达2600多万元。这可能还不是最终数字。
亨达利钟表有限公司董事长韩昌永面露难色。他说,光该企业为扩大经营就申报了48万元补贴。大家都需要钱,额度却有限,最后能拿到多少真金白银,“心里直打鼓”。
输血,不能单靠政府
按《武汉市老字号振兴工程扶持资金使用管理办法》,对老字号企业发展连锁经营、技术创新,乃至参加大型推介活动等8个方面均可申请补贴。
该市商务局老字号振兴处介绍,对申报额超过补贴总额的求大于供的现象并不意外。但补贴不会撒胡椒面,将与财政部门商议后,向重点企业、重点项目倾斜。
尽管僧多粥少,但对于“贫血”已久的老字号而言,500万元财政补贴依然让大多数企业心动。
翻看老字号名单,除了马应龙、中百等上市公司外,大多数企业集中在餐饮、零售行业,资金薄弱。年龄超过共和国的精益眼镜注册资金才290万元,四季美240万元,不敌大商场一天的销售额。
韩昌永说,亨达利今年想扩大经营规模引进国际名表品牌,但光柜台装修、进货等费用就要160万元,对于职工多、底子薄的企业而言,要拿出这笔钱很困难。寻找合适的合作者也不容易。如果政府能补贴30%,能大大缓一口气。
市商务局老字号振兴处负责人认为,企业不能都指望财政补贴,政府资金只能作为引导,关键是要吸引更多社会资金投入。
同为老字号的大中华酒楼,引入天龙公司资本,从濒临倒闭到重新复业。蔡林记引入投资者后,也开始在省内发展合作店。
除了钱,还差现代意识
差钱,老字号的心病。但给钱,是否就可让老字号重现青春?
昨天聚首的5家老字号给出冷静回答:老字号要发展,缺的不止是钱,不能固守老传统,还要跟上时代发展,用现代意识改造老字号。
一个鲜活例子。中心百货大楼,隶属上市公司中百集团,融资能力雄厚。但在江汉路商圈越来越年轻化之际,江汉路上的中心百货却固守传统面向中老年的百货品牌,守着黄金宝地,望着年轻人从门口“擦肩”而过。今年,中心百货大举改造,绝大多数品牌彰显年轻时尚的潮味,销售额开始扭转上升。
著名艺术家何祚欢昨举例,一些老字号难以恢复,其中原因之一是时代变化了但自己不变。如老大兴烧鮰鱼,鱼的皮下脂肪厚、油多,在国人缺油的年代,这道名菜满足大家的口味。但如今,人们却对重油腻味。老字号要坚持的不一定是某道菜肴,但一定要坚持创立品牌时的质量和服务意识,这是时代不变的追求。
老字号的传统与现代市场的需求并不都是矛盾。中心百货董事长程军说,要让老字号这一历史文化代代传承,就必须按现代生活定位、现代消费设计、现代营销推广,只有这样老字号才能真正焕发生命力。
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