四川新闻网讯11月26日（张倩） 长福养蜂场,一个大多数人听都没听过的,名不见经传的养蜂场,却在四川养蜂的圈里人之间非常有名。除了长福养蜂场出的蜂蜜大多数都被各大蜂蜜厂商一抢而空外,另一个被人津津乐道的话题是：长福养蜂场,他们只卖给别人自己吃的那种土蜂蜜,哪种蜂蜜是给自己和留给朋友吃的,他就拿哪种就拿来卖给别人,但凡是达到了自己吃的标准的蜂蜜,才拿出来卖。他们的蜂蜜卖得贵,并且除了在网上卖以外,就靠口碑,即使如此,找他们买蜜的人还是络绎不绝。

大家都知道CCTV每周质量报道说过的蜂蜜,现在市场上70%多都是假蜂蜜,为什么这么多人愿意买假蜂蜜,除了贪便宜以外,就是侥幸心理,以为自己买的便宜蜂蜜肯定不是假蜂蜜,那么大的超市,怎么可能卖假蜂蜜呢。对此,四川新闻网记者提醒您看一下CCTV做的电视节目：每周质量报告 蜂蜜

现在市场上蜂蜜品种这么多,网上号称也有很多号称蜂场直销的蜂蜜,不过那些蜂蜜的质量都比较差,四川新闻网记者对此采访了华西医院营养科主任饶教授,饶教授说：只卖自己吃的土蜂蜜,听起来简单,做起来就难了,好蜂蜜至少得在三个方面超出别人一大截。

好蜂蜜首先是真蜂蜜 不掺假 市场上70%以上都掺假

饶教授说,市场上太多掺假的蜂蜜了,令人防不胜防,CCTV和四川卫视都曝光过很多次了,起的作用不大,市场上还是非常多的掺假的蜂蜜。

现在我自己吃蜂蜜都是回老家的蜂场买,这样让人放心一些。很多朋友在超市里买蜂蜜,无外乎两个人,一个是送礼,反正我自己不吃,送给别人的管他这蜂蜜是真的,还是假的,另外一个是侥幸心理,不断的自我催眠,买的肯定是真的。这些存侥幸心理的人肯定不知道。现在的蜂蜜价格,真的好蜂蜜,像我自己在老家买的,价格至少得在40一斤以上,超市里卖个十几二十块的,哪可能卖你真蜂蜜。掺假掺得最多的,是对人体非常有害的人工果糖。这个不多说了,你可以自己去看CCTV每周质量报告的视频。

天然成熟蜜才是好蜂蜜  酿蜜7天以上

“很多人不知道什么是熟蜜,其实熟蜜才是真正的好蜂蜜”,饶教授告诉我们说。淘 宝 上非常多蜂蜜,那些只卖二十来块的,假的多,真的少,这真的这部分里面,真正的熟蜜也都少,天然成熟蜜就更少了。

像你刚才提到的长福蜂蜜,他们卖的蜂蜜是 蜂农留给自己吃的蜂蜜,肯定是酿了7天以上的天然成熟蜜。

熟蜜是蜂蜜天然酿成的,卖的人很少,因为要酿7天以上,现在有些蜂农为了多卖,只酿3天就拿出来卖了。

在最后,记者也提醒大家,买蜂蜜的时候一定在睁大你的眼睛仔细辨别真假蜂蜜,另一方面现在的好蜂蜜比较贵,不要贪图便宜。