 ● 教学目标：通过学习，使学员能够了解相关的烹饪理论知识，学会烹饪工艺技术；学会部分基础菜肴的操作技术。让每位学员能独立上岗和创业，培养标准的中式烹调师，100%安排实习和安排就业。
● 教学师资：由多年厨师教学经验的国家特级厨师，并有曾担任于亢龙太子、小蓝鲸、三五醇等知名酒店的高级顾问（教师）全程教学和实践指导操作。
● 厨师班级：分全日制班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。
● 招生对象：全国烹饪爱好者 学校提供住宿（住宿费300/月，餐费自理）
● 教学特色：以弘扬中华饮食文化为基础，理论与实践相结合的教学方式，突出以实际操作为重点，手把手让每位学生都上手操作，全面掌握中式烹饪技术，让每位学员匀学会为止，不会可免费再学！
●颁发证书：《中华人民共和国职业资格等级证书》全国通用，出国有效。
中式烹调师 厨师专修班
课程简介 以培养高级大厨、行政总厨、主厨为目标，传授中国八大经典菜系为重点，课程包括初级、中级所有课程及营养平衡、科学膳食、饮食成本、烹饪美学、冷拼、卤水、火锅、铁板、锅仔、汤羹、各种茸泥、珍贵原材料选用与鉴别、珍贵干货涨发、中式面点以及西式面点制作等，掌握饮企业管理和宴会设计知识，成为既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的综合型人才。
学 期 全日制1年（12个月），业余班（上午或下午）14个月左右（48周），即以上课程内容学会为止，详见课程表。毕业后湖北地区各大知名酒店实习。
收费标准 学费9800元（含教材、刀具、服装、实习菜、调料、劳保用品等） 详询：027-84843177
考证标准 中级厨师等级证书：如要考证由劳动局统一收取，学员可自定是否参加考试（可考初级、中级）
等级证书 《中华人民共和国职业资格等级证书—中式烹调师高级》全国通用（出国有效）
● 报名须知：以上各班开学日期，实行循环教学模式，办理入学手续可随到随学，随带一寸彩照片4张，身份证复印件2份,要住宿的学员请自带生活用品，（住宿费300元/月，餐费自理）毕业后由学校安排酒店工作。欢迎来我校参观学习！
● 学校地址：地 址：武汉市汉阳区五里新村墨水湖路48号
咨询电话：027-84843177 13995601229 、15907154535
传 真：027-84840939
联系人：余老师 、陈老师
网上查询：www.hbcook***(武汉商业服务学院餐饮培训中心)
乘车路线：市内乘26、413、537、541、607、707、710、716、808等公共汽车到五里新村站下车即到
联系我的时候请说是在 武汉网whw.cc 上看到的，谢谢。
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